EVA TRIO Professional titanium stegepande - 20 cm

EVA TRIO Professional Titanium stegepande – 20 cm

Professionel stegepande fra Eva Trio, udviklet til kompromisløs performance og brugt af det danske kokkelandshold. En alsidig pande til både skånsom tilberedning og kraftig stegning, hvor præcision og stabil varmefordeling er i fokus.

Panden er fremstillet i 100% genanvendt aluminium og udstyret med den avancerede Slip-Let® Laser Titanium-belægning. Her bindes titanium direkte i metallet ved hjælp af laserteknologi, hvilket giver en ekstremt slidstærk og ridsefast overflade med god slippeevne. Belægningen er PFAS-fri og tåler ovn op til 300°C.

Konstruktionen med en massiv bund sikrer jævn varmefordeling og præcis temperaturkontrol, så du får et stabilt resultat hver gang. Panden er samtidig robust nok til brug af metalredskaber og er udviklet til intensiv, daglig brug.

• Diameter: Ø20 cm

• Materiale: 100% genanvendt aluminium

• Belægning: Slip-Let® Laser Titanium (PFAS-fri)

• Varmefordeling: Jævn og stabil

• Temperatur: Tåler ovn op til 300°C

• Redskaber: Tåler metalredskaber

• Design: Professionel kvalitet – anvendt af kokkelandsholdet

• Rengøring: Tåler opvaskemaskine (anbefales ikke)

• Garanti: 25 år på formstabilitet

Mål:

• Højde: 8 cm

• Længde med håndtag: 37 cm

• Diameter: 20 cm

• Vægt: 1,09 kg

Vedligeholdelse og brug

For at forlænge pandens levetid og bevare belægningen anbefales korrekt opvarmning:

På keramisk komfur startes på middel varme (ca. 4-5 ud af 9), og varmen justeres op når panden er varm. På gas og induktion bør der altid startes på lav varme, da disse varmekilder opvarmer meget hurtigt. Undgå kraftige temperaturskift og brug ikke boost-funktion til opvarmning af pander.

Undgå at overophede panden, da høje temperaturer kan påvirke belægningen negativt. De fleste belægninger har bedst holdbarhed ved moderate temperaturer.

Rengør panden i varmt vand med opvaskemiddel efter hver brug for at fjerne fedt og madrester. Dette forhindrer opbygning af en fastbrændt hinde, som kan reducere slippeevnen over tid.

Selvom nogle metalredskaber kan anvendes, anbefales det at bruge træ, silikone eller plast, da metal og hårde materialer som melamin kan slide hurtigere på belægningen.

En professionel pande, hvor korrekt brug og vedligehold sikrer lang holdbarhed og optimal ydeevne.