Damaskus knivsæt - 3 stk

Copenhagen Knivsæt – 3 Kvalitetsknive i Lagdelt Stål

Dette eksklusive knivsæt fra Copenhagen inkluderer tre knive af højeste kvalitet: en 20 cm kokkekniv, en 20 cm brødkniv og en 12,5 cm universalkniv. Alle knivene er konstrueret med en kerne af VG-10 stål, kendt for sin hårdhed og skarphed, som sikrer knivene deres fremragende skæreevne og holdbarhed.

Knivenes blade er opbygget af 33 lag stål på hver side af kernen, hvilket giver knivene en imponerende styrke og fleksibilitet. De mange lag stål skaber et smukt bølgemønster, ofte omtalt som Damaskus-mønsteret, som både tilføjer æstetik og vidner om den høje kvalitet af knivene. Med en hårdhed på 60 HRC forbliver knivene skarpe i længere tid og kan klare selv de mest krævende skæreopgaver.

Håndtagene er lavet af cocobolo træ, en eksklusiv træsort fra Mellemamerika, der giver knivene et unikt og stilfuldt udseende med naturlige åretegninger og farvespil. Håndtagene ligger godt i hånden, hvilket gør knivene komfortable og sikre at bruge i køkkenet.

Sættet giver dig alt, hvad du behøver til hverdagens køkkenarbejde. Kokkekniven er ideel til store opgaver som at skære kød og grøntsager, mens brødkniven skærer præcist gennem alle typer brød. Universalkniven er perfekt til finere opgaver som at hakke frugt og urter.

For at sikre knivene en lang levetid bør de vaskes i hånden. De tåler ikke opvaskemaskine, da det kan beskadige både bladene og træhåndtagene.